#МОЯКАРЄРА
Дата: 19.11.2025 15:01
Кількість переглядів: 91
#МОЯКАРЄРА Майстер-клас "Формування плетених виробів з дріжджового тіста"
У рамках Тижня професійної майстерності з професії "Пекар" проведено майстер-клас з теми ПКР 2.2.2. "Випікання хліба і хлібобулочних виробів".
Ірина Білик, майстер виробничого навчання, ділилася своїм досвідом та секретами пекарської майстерності.
Здобувачі освіти освоїли техніку плетіння плетінок з трьох, чотирьох і п'яти джгутів від класичних до сучасних.
Майстер-клас пройшов у творчій та натхненній атмосфері, сприяв поглибленню професійних знань та навичок здобувачів освіти, а також підвищенню їхнього інтересу до обраної професії.
